Vegetáriánus és vegán idézetek

Lev Tolsztoj

Ha az ember komolyan és őszintén keresi az erkölcsös utat, úgy az első, melytől el kell fordulnia, a húsétel. Hiszen eltekintve a szenvedélyek nyugtalanságától, melyet ez a táplálék okoz, a húsevés egyszerűen erkölcstelen, mert az erkölcsi érzékkel ellentétes tettet, a gyilkolást követeli.

Az emberi faj fejlődésében nagy haladás lesz, ha gyümölcsevőkké válunk, és a húsevők eltűnnek a Föld színéről. Attól a pillanattól kezdve, ha a véres húslakomákat és a hábórúkat legyőztük, minden lehetséges lesz a bolygónkon.

Johann Wolfgang von Goethe

A vallásos tisztelet azelőtt, ami körülvesz minket, természetesen az állatvilágot is magába foglalja, és azt a kötelességet rója az emberre, hogy a közénk született teremtményeket becsülje és óvja.

Leonardo da Vinci

Már egész fiatal éveimben megtagadtam a hús evését, és el fog jönni az az idő, amikor az olyan emberek, mint én, az állatgyilkosokra ugyanúgy fognak tekinteni, mint most azokra, akik embert ölnek.

Jean-Jacques Rousseau

Egyik bizonyítéka annak, hogy a húskoszt az ember számára nem természetes, abban rejlik, hogy a gyerekek az ilyen ételek iránt ellenszenvet tanúsítanak, és a növényi élelmiszereket, mint sütemény, gyümölcs, vagy tejes ételek és hasonlók, részesítik előnyben. Nagyon fontos, hogy ezt az eredeti és természetes ízérzékelést ne rontsuk el, és ne tegyük a gyerekeket húsevőkké. Mert bárhogy is magyarázzák a tényt, egyvalami bizonyos, hogy az erős húsevők általánosságban kegyetlenebbek és vadabbak, mint más emberek.

Képesek vagytok feltenni a kérdést, hogy Pitagorasz vajon mi okból tartotta távol magát a húsevéstől? Én a magam részéről azt kérdezem, milyen körülmények között és milyen szellemi állapotban vette rá magát az ember először arra, hogy szájával vért érintsen, ajkaihoz vezesse egy dög húsát és asztalát halott, oszló testekkel díszítse, és mely állapot aztán megengedte neki, hogy azokat a darabokat, melyek röviddel azelőtt még ordítottak és üvöltöttek, mozogtak és éltek, ételnek nevezze. (…) És a hús miatt raboljuk el tőlük a napot, a fényt és élethosszukat, melyek születésüktől fogva megilletik őket.

Nem lehet jogunk azokra az állatokra, melyek a szárazföldön élnek, ugyanazzal táplálkoznak, ugyanazt a levegőt szívják, ugyanazt a vizet isszák, mint mi, kétségbeesett kiáltozásaik kínosan hatnak ránk, mikor leöljük őket, úgy, hogy szégyenkeznünk kell cselekedetünk miatt.

Richard Gere

„Mint a bolygó „őrei”, a mi felelősségünk, hogy minden fajjal kedvesen, szeretettel és könyörülettel bánjunk. Az, amit az állatok az emberi könyörtelenség következtében elszenvednek, felfoghatatlan! Kérlek, segítsetek megállítani ezt az őrületet!

Lewis Hamilton

Srácok, múlt szerdán növényi alapú étrendre váltottam. Most hétfő van, és verseny után; általában nem érzem magam elképesztően, de ma igen! Már érzem az előnyöket!

Mahatma Gandhi

Úgy vélem, hogy a húsételek nem megfelelőek az ember számára. Ha felsőbbrendűek vagyunk az állatoknál, akkor hibás dolog őket utánoznunk. Azt hiszem, a lelki fejlődés egy bizonyos szinten megköveteli, hogy beszüntessük élőlénytársaink saját testi igényeink kielégítését szolgáló pusztítását.

Szeptember 11 után lettem vegetáriánus. Egyik barátom New Yorkból jött vissza, és azt mondta, hogy az égett hús szaga kibírhatatlan volt. Erről azonnal a grillezett hús jutott eszembe.

Amikor megölünk állatokat azért, hogy megegyük őket, akkor végül ők ölnek meg minket, mert a húsuk soha nem volt a természetükből adódóan növényevő embereknek szánva.