A testsúlyunk nem csak a kalóriákról, hanem a hormonokról, az anyagcseréről és a genetikáról is szól.
Louis J. Aronne
amerikai orvos és író, az elhízás orvoslása specialistája
A kulcs a sikeres fogyáshoz, hogy olyan egészséges ételeket találjunk, amelyeket valóban szeretünk enni.
A testsúlyvesztéshez vezető út nem egy sprint, hanem egy maraton.
Az elhízás egy krónikus betegség, amely gyakran nem részesül ugyanolyan színvonalú ellátásban, mint más állapotok, annak ellenére, hogy hatással van a fizikai, pszichológiai és anyagcsere-egészségre, amely magában foglalhatja a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a rák kockázatának növekedését.
Nem nagy teljesítmény előírni egy diétát. Elérni, hogy a páciens tartsa is hozzá magát, az a nehéz ügy!
Fogyni hasonló ahhoz, mint ha az ember a víz alatt próbálná visszatartani a levegőjét. Ennyi erővel azt is mondhatnám valakinek, tartsa vissza tíz percen át víz alatt a levegőt. „Húha, hát az kemény! És maga meg tudná csinálni?” Nem, nem tudnám.